Pourquoi la Chandeleur ?
Cette "Fête des chandelles" est une fête d'origine religieuse, célébrée tous les 2 février, exactement 40 jours après Noël.
Définition du dictionnaire de l'Académie française de 1762 :
"La fête de la Présentation de Notre-Seigneur au Temple, & de la Purification de la Vierge, ainsi nommée, à cause que ce jour-là il se fait une Procession où tout le monde porte des chandelles de cire, ou des cierges."
A l'époque des Romains, on fêtait le Dieu Pan, dieu des bergers, des pâturages et des bois, en agitant des flambeaux toute la nuit dans les rues de Rome.
Aujourd'hui, pour fêter la Chandeleur on fait sauter les crêpes. Cette tradition viendrait d'un mythe : si on ne faisait pas de crêpes le jour de la Chandeleur, le blé serait carié pour l'année.
Et, pour avoir de l'argent toute l'année, il faut faire sauter la crêpe avec une pièce dans la main gauche.
Alors...à vos crêpes !
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