Les Maîtres de Mon Moulin dans "Des Racines et des Ailes"
Dans le cadre de l’émission "Des Racines et des Ailes" du Mercredi 1er Novembre 2017 à 20h50 sur France 3, vous aurez l'occasion de voir un long passage sur les activités du Maître Boulanger de Cucugnan, Roland Feuillas dans le reportage :
"Le Goût de l'Aude et du Pays Catalan".
C'est un film de 110 minutes réalisé par Mathilde Deschamps Lotthé.
Vous y verrez, entre autre, de très belles images faites de quelques 120 variétés de Blés Anciens en conservation et multiplication.
Le Moulin de Cucugnan se trouve dans l'Aude en plein coeur du pays Cathare et à 4 km du village de notre gîte étape cathare à Duilhac sous Peyrepertuse
https://www.etapecathare.com
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